Деревенские или инкубаторные яйца?

В магазинах и на рынках деревенские яйца стоят дороже чем обыкновенные инкубаторные (фабричные). В чем их польза и стоит ли переплачивать и покупать деревенские яйца?

Все зависит от причин, по которым вы хотите покупать или уже покупаете более дорогие деревенские яички.

Ответ на данный вопрос во многом зависит от причинам, по которым, вы их покупаете. Разница в безопасности и питательности между деревенскими и инкубаторскими яйцами нет, как нет обходимости переплачивать за них. Питательных веществ в них практически поровну, а возможность быть пораженными сальмонеллой равны.

Если ваше убеждение в том, что деревенские яйца более полезны, а куры-несушки получают лучшее питание и их содержат в лучших условиях, что несомненно отражается на качестве яиц, тогда может быть понятно ваше стремление покупать более дорогие деревенские яйца. Однако если у вас нет такого убеждения, то лишний раз переплачивать не стоит. Условия содержания кур в инкубатории от деревенских сараев не чем особо не отличаются.