Витамины, кальций, железо и жиры.
Многие мне советуют, уменьшить потребление молока и жирного мяса. Я сомневаюсь в этих советах, и думаю что они все-же содержат много питательных веществ. Как быть?
Полностью исключив жирное молоко и мясо из своего рациона, ваш организм, недополучит много очень важных минеральных веществ и витаминов. Мясо является очень важным источником витаминов B, белка и железа. Молоко очень богато кальцием и белком.
Однако, врачи-диетологи советуют, есть еду с пониженным содержанием жиров, которая содержит в себе другие очень полезные и важные для организма питательные вещества. Вот несколько примеров:
Постные куски мясо, содержат одинаковое количество белков, железа и витаминов, как и жирные.
В белом жирном мясе, содержится меньше железа, поэтому нужно обязательно есть его с другими богатыми железом продуктами.
Снятое молоко (нежирное) содержит в с в себе одинаковое количество белков и витаминов, как и цельное молоко, но меньше витаминов A и D, которые растворяются жирами.
