О гигиене кухонных разделочных досок
Недавно, я вычитала из газет, о том, что деревянные разделочные доски и другие кухонные принадлежности из дерева не являются гигиеничными и ими опасно пользоваться, так ли это?
Большая часть специалистов, рекомендуют не пользоваться разделочными досками и другими кухонными принадлежностями из дерева, так как, дерево является хорошим абсорбентом. В его структуре очень быстро появляются незаметные нашему глазу миниатюрные щели, в которых могут накапливаться ядовитые микробы.
Лучше использовать разделочные доски, сделанные из полипропилена - твердого пластика. Но даже он может накапливать бактерии, если поверхность сильно исцарапана. В таком случае, разделочную доску следует заменить на новую.
Рекомендовано пользоваться деревянные разделочные доски, только для того чтобы нарезать хлеб. Для разных типов продуктов лучше иметь разные доски. Купите две доски из полипропилена, одну используйте для мясных продуктов и птицы, а вторую для всего остального.
Доски из синтетического материала, следует всегда хорошо вытирать (в отличии от посуды) и полоскать в очень горячей воде.
Да да и я слышала уже об этом, хоть и дальше пользуюсь деревянной доской
А моя семья уже давно отказалась от деревянных досок. Используем доску «Tupperware» уже много лет.
Пластмассовые доски, синтетическая колбаса, йогурты из отходов….
Чему людей учите???????
Перечитайте статью еще раз, тут не чего нет про колбасу и йогурты.
А для людей написана информация, о том, для чего лучше не использовать деревянные разделочные доски, а вместо них выбрать современные из полиуретана. Так-же рассказано про деревянные доски, и где их использовать можно.
Если вы такой старовер и пользуетесь всем по старинке и не принимаете новые технологии, то думаю живете в лесу и не пользуетесь благами цивилизации, тогда как вы телепатически написали комментарий без использования Интернета и компьютера? Научите, тогда я тоже в лес перееду и откажусь от благ цивилизации. Не нужно принимать это в обиду.
А людей учим здоровому образу жизни, в заголовке сайта это написано =).