О сроках годности и употребления
Мой сосед убежденно говорит, о надписи на упаковке, которая указывает срок годности, является обычной уловкой, которая заставляет потребителей гораздо чаще покупать продукты, прав ли мой сосед?
Совершенно нет, это не маркетинговый ход. Законодательно требуется указывать срок годности на продуктах питания. Надпись "Годен до.." должна защитить потребителей от возможной опасности пищевого отравления. Большинство скоропортящихся продуктов должны быть промаркированы по закону. К таким продуктам можно отнести - свежее мясо птицы, рыбу, мясо. Эти же продукты подвергнутые кулинарной обработке, а так-же свежие салаты, паштеты и мягкие сорта сыра.
Вы рискуете получить пищевое отравление, употребляя продукты, срок годности и хранения истек, даже при том, что их вкус нормален. Не забывайте, что пищу следует хранить только в течении срока годности указанного где-то на упаковке и в условиях которые присутствуют на ней-же.
Категории продуктов: сливочное масло, сухофрукты, хлеб и консервы маркируются немного другой надписью, "желательно употребить до..", она не означает, после этой даты продукт испортится, а означает то, что до этого срока, продукт находится в свежем идеальном состоянии. Следует, что после даты указанной после фразы "желательно употребить до" не становятся просрочены, их все еще можно принимать в пищу без опасения для вашего здоровья.
