Полезные свойства мяса
Попадут ли в наш организм различные полезные вещества из мяса? А так-же говорят, что оно содержит некие синтетические гормоны, не испортят ли они наше здоровье?
В мясе содержится небольшое количество антибиотиков и других гормонов, которые домашний скот мог приобрести в течении жизни. Нет не каких доказательств, того, что после съедания такого мяса мяса, человек каким-то образом страдает. В Европе, и некоторых странах СНГ, нельзя применять к домашнему скоту какие-либо гормоны роста, однако, есть опасения, что недобросовестные фермеры используют их противозаконно. Возможно гормоны роста используют страны третьего мира, откуда идет импорт мяса.
Домашнему скоту, разрешено давать вместе с пищей антибиотики, для борьбы с болезнями, побочным действием которого является ускоренный рост.
Печень, почки и жировая ткань обычно накапливают остатки лекарственных препаратов, в общем теле животного их доза безопасна. Если вас тревожит, факт того, что в туши домашнего скота остаются остатки лекарственных антибиотиков, тогда стоит отказаться от употребления паштетов и колбасных изделий, в которых много жира и субпродуктов (легкие, печень, почки и т.д.). В продаже существует специальное экологическое мясо, полученное из туши животных, которые в течении жизни не болели и следовательно не получали не каких лекарств и пестицидов. Такое продует продается во многих специализированных эко-магазинах, СНГ, России и ЕС, однако стоит на порядок дороже.
